1985年創立的博多一風堂，社長河原成美在1997年參加電視冠軍獲得優勝，後來又達成3連霸的好吃拉麵於今年5月3號開幕了,打鐵要趁熱，吃美食要趁早，凡事寧為雞首不為牛後！ 但..........還是比別人慢了好幾步...(排隊等候等的ALL LP Fire.....)
恐怖的人潮
記得先跟店員領取號碼單...........今天18:20到場領單.........20:00才進場吃到麵.................(日音)
店內一隅
今年度的菜單
一風堂也有提供大蒜讓客人享用
我的主餐白丸元味拉麵，麵體只有一種是細麵條，麵條的硬度可選擇軟硬，非常有彈性，硬麵條有普通硬和非常硬，我選的麵條硬度是普通硬。
普通硬的麵體就很好吃了，下次來一風堂還是要點白丸元味拉麵，但麵體要換成非常硬。
這邊的叉燒是我在台北吃過最寒酸的...雖然很好吃..但是肉又薄又小塊.......(寒酸寒酸寒酸....X100次)
湯頭是以大量豬頭、豬骨熬煮20小時以上的高湯，上桌前還加入豬背脂油，湯頭白濃、醇厚，我把湯喝到剩一半時再加入大蒜，又是另外一番滋味，大蒜真是豚骨湯的好朋友。
真是喔依稀^^
朋友的辣肉味噌拉麵...喝起來口感獨特，個人不愛此味。
特製的炸雞翅，吃起來甜甜鹹鹹，非常好吃！我先吃了一隻原味的，再吃一支加了檸檬汁的雞翅，加了檸檬汁口感也不賴！
店家推薦的叉燒小刈包........超級好吃的拉....舌頭都快吞進去。
香軟肥嫩入口即化
抹茶冰淇淋就不必點了...不好吃....
博多一風堂 https://www.facebook.com/ippudo.tw
店家地址：台北市中山區中山北路一段85號
營業時間：禮拜一到禮拜日 上午11:30~0:00
不接受電話訂位，一律現場排隊
付費只收現金
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