1985年創立的博多一風堂,社長河原成美在1997年參加電視冠軍獲得優勝,後來又達成3連霸的好吃拉麵於今年5月3號開幕了,打鐵要趁熱,吃美食要趁早,凡事寧為雞首不為牛後! 但..........還是比別人慢了好幾步...(排隊等候等的ALL LP Fire.....)

 

恐怖的人潮

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記得先跟店員領取號碼單...........今天18:20到場領單.........20:00才進場吃到麵.................(日音)

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店內一隅DSC_0111  

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度的菜單

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一風堂也有提供大蒜讓客人享用

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我的主餐白丸元味拉麵,麵體只有一種是細麵條,麵條的硬度可選擇軟硬,非常有彈性,硬麵條有普通硬和非常硬,我選的麵條硬度是普通硬。

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普通硬的麵體就很好吃了,下次來一風堂還是要點白丸元味拉麵,但麵體要換成非常硬。

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這邊的叉燒是我在台北吃過最寒酸的...雖然很好吃..但是肉又薄又小塊.......(寒酸寒酸寒酸....X100次)

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湯頭是以大量豬頭、豬骨熬煮20小時以上的高湯,上桌前還加入豬背脂油,湯頭白濃、醇厚,我把湯喝到剩一半時再加入大蒜,又是另外一番滋味,大蒜真是豚骨湯的好朋友。

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真是喔依稀^^

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朋友的辣肉味噌拉麵...喝起來口感獨特,個人不愛此味。

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特製的炸雞翅,吃起來甜甜鹹鹹,非常好吃!我先吃了一隻原味的,再吃一支加了檸檬汁的雞翅,加了檸檬汁口感也不賴!

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店家推薦的叉燒小刈包........超級好吃的拉....舌頭都快吞進去。

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香軟肥嫩入口即化DSC_0097 

抹茶冰淇淋就不必點了...不好吃....

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博多一風堂 https://www.facebook.com/ippudo.tw

店家地址:台北市中山區中山北路一段85號

營業時間:禮拜一到禮拜日 上午11:30~0:00

不接受電話訂位,一律現場排隊

付費只收現金


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