K'隨手記

位於西門町絕色影城6樓的RAMEN NAGI，來自日本東京，當日剛好在附近洽公，下班後便來此嘗鮮。

本次點了兩種口味拉麵，一種是豚王、一是赤王，麵的味道、香料、調味、叉燒肉、蔬菜、辣度(秘製炎之醬)、麵的種類與配菜皆可依照個人口味而訂製。

赤王拉麵訂單

赤王拉麵

赤王中間那一球肉味增是甜的喔，整碗湯雖然看起來油膩，但入口卻不會有油膩感，但是是口味會稍微鹹一點

要加在豚王拉麵中加點的海苔與黑木耳

要加在豚王拉麵中加點的叉燒肉(豬肩肉)

豚王拉麵

滑嫩可口的大片豬肩肉

 有咬勁的細麵條，我的豚王拉麵的麵體硬度是普通，我咬起來也蠻有口感的，如果喜歡吃硬一點的請記得在麵體硬度選擇超硬或是硬。

豚王拉麵湯頭沒有臭油味，也沒有豬的腥臭味道，喝起來濃郁渾厚，整碗麵的湯其實不多，有點濃稠，讓人感覺好像是沾麵一樣，原味湯頭與加了大蒜的口感又是不同，

照例也要來個感謝完食!

這家的糖心蛋還不錯吃

餐桌上提供的配料

拉麵店不提供大蒜像就跟不上潮流，先喝原味湯頭後在加上大蒜的確又是另外一番風味

提供的一味粉顧名思義就是只有一種味道，也就是辣味-唐辛子，而不是常見的七味粉(七味唐辛子)(芥子、陳皮、芝麻、山椒、火麻仁、紫蘇、海苔、青海苔、生薑、菜種)，通常七味粉用於烏冬或蕎麥麵的調味。

乾淨又潔白的大蒜

店內一隅

店家資料

http://www.facebook.com/ramennagi.taiwan

http://www.n-nagi.com/

營業時間 一 ～ 日: 11:30 - 22:00
聯絡電話 02 2370 2000